اگر رژیمهای غذایی مدرن میگیرید، این مطلب را بخوانید
به گزارش خبرآنلاین، در کشورهای توسعهیافته مثل ایالات متحده، شاید این طور به نظر برسد که افراد معمولاً کمبود مواد مغذی ندارند؛ چون غذا و کالری زیادی میخورند؛ اما حتی با وجود دسترسی به انواع غذاها، باز هم رژیمهای غذایی مدرن و امروزی اغلب از جهت ویتامینها و املاح لازم برای سلامتی کمبودهایی دارند، چرا؟ تغییرات در کیفیت خاک و تکنیکهای کشاورزی بهمرورزمان باعث کاهش سطح مواد مغذی محصولات شدهاند؛ بنابراین حتی اگر همان ماده […]