به گزارش خبرگزاری تسنیم ، محمدابراهیم حسننژاد افزود: امسال برای تولید حدود 14 میلیون تن شیر، سه میلیون تن گوشت مرغ، دو میلیون و 300 هزار تن تخممرغ و نزدیک به 960 هزار تن گوشت قرمز برنامهریزی کردهایم.
وی اظهار داشت: برنامهریزیها برای تولیدات دامی در سال جاری براساس نیاز مصرف داخلی صورت گرفته است.
معاون وزیر جهادکشاورزی تصریح کرد: امسال علاوه بر تولیدات کمی، به دنبال ارتقای کیفی محصولات دام و طیور در کشور هستیم ضمن آن که صادرات محصولات تخممرغ و لبنیات مد نظر است و برای آن برنامهریزی کردهایم.
وی گفت: در همین شرایط جنگ تحمیلی، صادرات تخممرغ و لبنیات ادامه دارد.
حسننژاد درباره چگونگی ارتقای کیفیت محصولات دام و طیور اذعان داشت: برای ارتقای کیفیت شیر، برنامههایی را با همکاری تشکلهای تولیدی و مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود تولیدات دامی در مورد کاهش بار میکروبی و ارتقای چربی و پروتیین شیر دنبال میکنیم.
وی ادامه داد: از سال گذشته این موضوع مورد توجه قرار گرفته است به طوری که بخشی از شیر تولیدی کشور با توجه به ارتقای کیفی، در کارخانجات شیر خشک پایه کودک، مورد استفاده قرار گرفت و در سال 1405 نیز این روند ادامه خواهد داشت.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی همچنین ارتقای مدیریت تولید مثل در گلههای گوسفند و افزایش برهگیری را از دیگر برنامههای این معاونت نام برد و افزود: در این راستا سال گذشته نیز حدود پنج میلیون راس گوسفند زیر پوشش مدیریت تولید مثل در استانهای کشور قرار گرفت که در ارتقای برهگیری و افزایش تولید اثر خوبی داشت.
وی تصریح کرد: در گذشته به دلیل عدم توجه مدیریت در واحدهای تولید، ضریب برهگیری زیر عدد یک بود و از این رو تلاش میکنیم در سال 1405 با بهبود مدیریت واحدهای تولید و انجام اقداماتی، ضریب برهگیری به بالای عدد یک افزایش یابد و به ازای هر راس میش، بیش از یک بره داشته باشیم.
حسننژاد گفت: افزایش ضریب برهگیری در واحدهای تولیدی، دامداری در کشور را اقتصادیتر کرده و موجب توسعه آن میشود.
وی استفاده از تجهیزات و امکانات پیشرفته در کشتارگاهها را از دیگر عوامل ارتقای کیفیت محصولات دام و طیور دانست و اظهار داشت: در تعداد زیادی از کشتارگاههای کشور، خطوط پیشرفته استقرار یافته و محصولات گوشت و مرغ با کیفیت بهتری به دست مصرف کننده میرسد.
انتهای پیام/